지난해 보다 올해 여름이 더 더울 것으로 예상되면서 최근 한낮 기온이 25도를 넘어서, 식음료업계에서는 빙수 및 아이스크림 등 여름 신메뉴의 출시를 앞당기고 있다.
프랜차이즈 카페 커피홀은 작년 많은 사랑을 받았던 커피홀의 빙수에 더욱 풍성해진 토핑이 올라간 빙수를 약 한 달가량 먼저 선보였으며 과육 들어간 ‘얼음 빙수’ 레시피로 눈길을 끌고 있다.
우유 빙수의 텁텁함을 벗어나 깔끔하고 시원한 맛을 자랑하는 커피홀의 빙수 메뉴는 총 4종으로 우유팥빙수, 녹차팥빙수, 초코빙수, 애플망고빙수다.
우유팥빙수는 달콤한 우유 얼음에 국산 팥과 쫄깃한 떡을 얹어 남녀노소에게 사랑받는 메뉴로 미숫가루를 더해 비주얼까지 이끌어냈다. 녹차빙수와 초코빙수는 진한 달콤함과 쌉싸름함이 어우러져 더욱 풍성한 고급스러운 맛을 구현했다.
애플망고빙수는 애플 망고의 달콤한 과육과 어디서도 볼 수 없는 쫄깃한 코코넛 젤리를 넣어 새콤달콤함으로 더위와 갈증을 함께 해소할 수 있어 출시 이례로 가장 많은 사랑을 받고 있다.
커피홀 관계자는 “커피홀의 빙수는 차별화된 얼음 빙수에 진하고 풍성한 토핑으로 먹는 요소를 더해 주문량이 점차 늘어나고 있으며, 여름 성수기의 판매량이 기대될 정도이다. 곧 다양한 신메뉴와 디저트의 출시로 고객 방문과 가맹점 매출 상승에도 큰 변화가 있을 것”이라고 밝혔다.
커피홀은 속초 장사항점과 삼천포점, 철원 동송점 오픈을 앞두며 더 많은 고객들을 찾아갈 예정이다.
인기 창업 프랜차이즈 카페 커피홀의 창업 상담과 창업 비용은 커피홀 홈페이지 및 가맹 상담 전화로 확인이 가능하다.